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Top Comments (10)
Ich bin tief traurig dass ich auf Arbeit war. Ich bin mega begeistert dass meine beiden Lieblingsthemen und so sympathische Menschen sich zusammenfinden. Ich liebe und lebe Garten, Pflanzen und die Natur. Und ich sehe mir zum Thema Outdoor und Survival ebenfalls ganz viel Kanäle an. Ob Sabrina, Fritz, Naturensöhne Gerrit und Andy, Paul und Felix. Ich bin mega mega begeistert ❤. Viele viele liebe Grüße an Sabrina und natürlich auch an Max und den lieben Forellenflüsterer. Danke dass ihr mir alle zusammen den Feierabend versüßt. p.s. Sabrina ich habe übelst mit dir mitgefühlt als ich die Videos auf der Insel gesehen habe und auch die Tour in der Wüste. Hut ab 👍🏻 Schönen Abend euch allen noch und viele Grüße aus Lübz 👋🏻
Hier endlich das Rezept für den schwäbischen Kartoffelsalat: - festkochende Kartoffeln -Zwiebel(n) -Gemüsebrühe (gekocht aus den Abfällen vom Biogemüse für die Einlage) -Salz und Pfeffer -Petersilie oder Schnittlauch, je nach Geschmack -Öl Als Gemüse für die Einlage nehme ich Karotten, Pastinake, Sellerie, Lauch (Porree), Zwiebeln und Knoblauch. Kartoffeln kochen, schälen und in Scheiben schneiden. Zwiebel(n) würfeln und dazugeben. Mit heißer Gemüsebrühe übergießen. Salz und Pfeffer nach Geschmack dazu. Immer wieder sanft durchmischen und bei Bedarf mit der Brühe auffüllen. Der Kartoffelsalat darf nicht trocken oder klebrig sein, sollte immer etwas Flüssigkeit enthalten. Das umrühren für ca. 30 Minuten öfter wiederholen. Mit etwas Essig angießen, der Kartoffelsalat sollte nicht zu sauer sein. Erst ganz am Schluss vor dem Servieren, wenn der Geschmack passt, wird Petersilie oder Schnittlauch (fein geschnitten) dazugemischt und dann das Öl dazugegeben, nicht zu viel, und dann der Salat serviert. Bei uns gab es dazu schwäbische Maultaschen von einem Metzger aus meiner Umgebung, in der Brühe war das o.g. Gemüse als Einlage. Zur Brühe aus den "Abfällen": ich nehme die Schalen und Abschnitte vom Bio/selbstgezogenen Gemüse, setze alles in einem Topf mit Gewürzen (Lorbeer, Pfefferkörner, Pimentkörner, Salz usw, ganz nach belieben) auf und lasse es lange kochen. Dadurch wird der Geschmack aus den Resten komplett ausgekocht und ich bekomme eine herrliche Gemüsebrühe, die ich dann auch im Eiswürfelbereiter einfriere, um immer darauf zurückzugreifen. Guten Appetit aus dem Rigottiland!
Um die 120 Deppem ist es nicht schade. Du bist auf dem absolut richtigen Weg. Weitermachen!
Lecker😂
Alles gut
SABiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii 😍
Vielen Dank für das Rezept vom Kartoffelsalat!
Hat richtig Spaß gemacht!
Die Luzie ist immer dabei.🐈😊
Rigotti züchtet jetzt Ratten und Hallimasche, das ist die wahre Selbstversorgung! 😂❤
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Ich bin tief traurig dass ich auf Arbeit war. Ich bin mega begeistert dass meine beiden Lieblingsthemen und so sympathische Menschen sich zusammenfinden. Ich liebe und lebe Garten, Pflanzen und die Natur. Und ich sehe mir zum Thema Outdoor und Survival ebenfalls ganz viel Kanäle an. Ob Sabrina, Fritz, Naturensöhne Gerrit und Andy, Paul und Felix. Ich bin mega mega begeistert ❤. Viele viele liebe Grüße an Sabrina und natürlich auch an Max und den lieben Forellenflüsterer. Danke dass ihr mir alle zusammen den Feierabend versüßt. p.s. Sabrina ich habe übelst mit dir mitgefühlt als ich die Videos auf der Insel gesehen habe und auch die Tour in der Wüste. Hut ab 👍🏻 Schönen Abend euch allen noch und viele Grüße aus Lübz 👋🏻
Hier endlich das Rezept für den schwäbischen Kartoffelsalat: - festkochende Kartoffeln -Zwiebel(n) -Gemüsebrühe (gekocht aus den Abfällen vom Biogemüse für die Einlage) -Salz und Pfeffer -Petersilie oder Schnittlauch, je nach Geschmack -Öl Als Gemüse für die Einlage nehme ich Karotten, Pastinake, Sellerie, Lauch (Porree), Zwiebeln und Knoblauch. Kartoffeln kochen, schälen und in Scheiben schneiden. Zwiebel(n) würfeln und dazugeben. Mit heißer Gemüsebrühe übergießen. Salz und Pfeffer nach Geschmack dazu. Immer wieder sanft durchmischen und bei Bedarf mit der Brühe auffüllen. Der Kartoffelsalat darf nicht trocken oder klebrig sein, sollte immer etwas Flüssigkeit enthalten. Das umrühren für ca. 30 Minuten öfter wiederholen. Mit etwas Essig angießen, der Kartoffelsalat sollte nicht zu sauer sein. Erst ganz am Schluss vor dem Servieren, wenn der Geschmack passt, wird Petersilie oder Schnittlauch (fein geschnitten) dazugemischt und dann das Öl dazugegeben, nicht zu viel, und dann der Salat serviert. Bei uns gab es dazu schwäbische Maultaschen von einem Metzger aus meiner Umgebung, in der Brühe war das o.g. Gemüse als Einlage. Zur Brühe aus den "Abfällen": ich nehme die Schalen und Abschnitte vom Bio/selbstgezogenen Gemüse, setze alles in einem Topf mit Gewürzen (Lorbeer, Pfefferkörner, Pimentkörner, Salz usw, ganz nach belieben) auf und lasse es lange kochen. Dadurch wird der Geschmack aus den Resten komplett ausgekocht und ich bekomme eine herrliche Gemüsebrühe, die ich dann auch im Eiswürfelbereiter einfriere, um immer darauf zurückzugreifen. Guten Appetit aus dem Rigottiland!
Um die 120 Deppem ist es nicht schade. Du bist auf dem absolut richtigen Weg. Weitermachen!
Lecker😂
Alles gut
SABiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii 😍
Vielen Dank für das Rezept vom Kartoffelsalat!
Hat richtig Spaß gemacht!
Die Luzie ist immer dabei.🐈😊
Rigotti züchtet jetzt Ratten und Hallimasche, das ist die wahre Selbstversorgung! 😂❤