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Sebastian Lege beißt sich durch Riesen, Dickmanns und Knoppers

2026-04-13 Education
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Aus dem kleinen Bonbonhersteller Storck ist ein Milliardenkonzern entstanden. Die Erfolgsgeschichte begann im Jahr 1903 in Werther bei Bielefeld, wo August Storck seine Zuckerwarenfabrik gründete. Heute ist Storck mit einem Umsatz von über drei Milliarden Euro der zweitgrößte Süßwarenhersteller Deutschlands. Der Konzern basiert auf Kultmarken wie Riesen, Merci, Toffifee und Nimm2 und wächst dank seiner emotionalisierenden Marketingstrategie kontinuierlich weiter. Doch Storck bleibt ein stiller Riese: Man kennt zwar die Marken, aber das Unternehmen dahinter bleibt meist unbekannt. Noch mehr Food Stories gibt es in der ZDF Mediathek: https://www.zdf.de/portraits/besseresser-food-stories-106 ÜBER SEBASTIAN: Als Produktentwickler weiß Sebastian Lege ganz genau, mit welchen Tricks die Lebensmittelbranche arbeitet - und zum Glück scheut er sich nicht, diese für seine Zuschauer zu enthüllen! Mit Witz und Charme führt der ausgebildete Koch und Food-Experte faszinierende Experimente für die ZDFzeit-Sendereihe "Die Tricks der Lebensmittelindustrie" durch und zeigt, wo Hersteller wie tricksen - und natürlich warum! Seine Grundüberzeugung, dass gutes Essen mehr ist als die Summe seiner Zutaten, bringt der Lebensmittelfachmann so auf den Punkt: "Nicht das simple Zusammenfügen einfacher Zutaten bereitet eine wohlschmeckende Mahlzeit. Es ist vielmehr eine Komposition aus Optik, Geruch, Akustik und Geschmack sowie Nostalgie, Emotionen und unserer Erinnerung, die jeder Einzelne damit verbindet." *** ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF. *** #zdfbesseresser #storck #süßwaren #toffifee #nimm2 #riesen

Top Comments (10)

@ZDFbesseresser 2026-04-13

Welche großen Food-Unternehmen würden dich noch interessieren?

19 23 replies
@debekalucke6638 2026-06-03

Ich bin in Werther geboren! Und in Halle riecht es immer herrlich wenn Storck produziert!

6
@krollpeter 2026-04-13

Die Maschine die Toffifee macht ist eine wirklich raffinierte, clevere Maschine. Vor dieser Konstruktionsleistung ziehe ich bis jetzt den Hut. Es ist fast 40 Jahre her, dass ich dort gearbeitet habe.

91 9 replies
@kongwashere 2026-04-14

In den frühen 90ern habe ich als Wachmann an der Pforte vom Werk in Berlin gejobbt. An einem Samstag morgen fährt ein alter Käfer an die Schranke und möchte rein. Ich natürlich nicht gleich die Schranke geöffnet sondern den Fahrer zu mir in die Butze kommen lassen… es war Klaus Oberwelland, damals schon knapp an der Milliardärsgrenze. Statt sich zu beschweren, dass ich ihn nicht gleich eingelassen habe, gab es Lob, dass ich meinen Job korrekt gemacht habe. Feiner Mann!

36 2 replies
@michanone8883 2026-04-13

Ganze Krankenhausstationen verfluchten Merci-Schokolade 😀 Well done, Storck.

165 20 replies
@Imjustsayin353 2026-04-13

Neues Trinkspiel: Bei jedem "Sebastian Lege" einen Kurzen trinken, wer am Ende noch lebt, hat gewonnen

103 14 replies
@derMucki 2026-04-13

Knoppers war für mich als Kind die Aldi-No-Name-Variante von Hanuta. Da war ich immer enttäuscht, dass ich kein Hanuta bekommen habe. Und mit Toffifee ist meine Kindheit. Als kleines Kind gab es von meiner Oma zu Geburtstag und Weihnachten einen Geldumschlag mit Kinder Country, als wir dann größer waren, wurde Kinder Country durch Toffifee ersetzt. Ich glaube ich hab mir nie selbst Toffifee gekauft. Und bei meinem Opa waren immer Werthers Original in der Schublabe (direkt neben den Gletscher Eis Bonbons). Da kommen so viele Erinnerungen hoch.😭

28
@cedric6664 2026-04-14

Kein Wunder das ich die Aldi Eigenmarken Schoki so liebe 😂

18
@monsterwaechter 2026-04-14

Bin ich der einzige der es ausfällt das es Gefühlt immer eine neue Küche in der Folge gibt ?

19 2 replies
@mrteal8631 2026-04-27

Ich mag die Sendung gerne, aber mich stört teilweise wirklich die Skandalheischerei. Zwei Beispiele: In der Knoppers-Waffel ist Natriumhydrogencarbonat (schön betont). Das ist zwar richtig, aber absolut kein Skandal. Natriumhydrogencarbonat ist ganz stinknormales Backpulver, das höchstwahrscheinlich JEDER von uns beim Backen verwendet. Also null Problem, außer ihr wollt den Leuten einreden, dass sie alle zuhause böse Panscher sind. Zweites Beispiel (nicht in diesem Video, aber oft in anderen Videos): Ascorbinsäure. Klingt schön giftig. Ist aber ganz normales Vitamin C, das wir uns alle mit Gusto tonnenweise reinpfeifen, sobald wir erkältet sind, weil es ja soo gesund ist. In den Videos wird es aber suggestiv als böse Chemie dargestellt.

31 1 replies

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