Ganz legal im Garten angebaut

Kräuter ernten, Basilikum zu Pesto verarbeiten, Hühner füttern, die Gurken vor Mehltau schützen, Marmelade kochen und die eigenen Heilkräuter verarbeiten - das alles passiert in einem Tag als Selbstversorger. Das Heilkraut Artemisia annua (Einjähriger Beifuß) habe ich das erste Mal im Garten. Ich ernte die Blätter und trockne einen Teil für Tee, einen anderen Teil lege ich für eine Tinktur in Alkohol ein. Weil unser Mirabellenbaum dieses Jahr gut trägt, verarbeiten wir die Früchte zu Marmelade und Kompott. Die viel zu groß gewordenen Zucchinis bekommen die Hühner. Aus den kleineren mache ich zusammen mit Bohnen, Fenchel, Sellerie, Tomaten, Kohlrabi, Zwiebeln und Aubergine eine köstliche Gemüsepfanne (Ratatouille á la Rigotti). Mengenangaben für Basilikum-Pesto: 100 g Basilikum 80 g Walnüsse 5 Knoblauchzehen 100 g Parmesan 120 ml Olivenöl Salz ✂- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Meine Produkte zum Film(*): Küchenwaage ohne Batterie: https://amzn.to/3KNj16a Marmeladentrichter: https://amzn.to/3qFr6Tt ESGE-Zauberstab: https://amzn.to/3qAS3Yy Garten Drucksprüher: https://amzn.to/3qK7bCK https://www.amazon.de/shop/selbstversorgerrigotti Wer sich für meine Filme und für meine Arbeit bedanken möchte, kann das hier machen: ► Meine Amazon-Wunschliste: https://goo.gl/HDIqgU ♡ ► Unterstütze den Selbstversorger-Rigotti-YT-Kanal auf Patreon: https://goo.gl/AH3YfA ♡ ► Oder als Direktspende per Paypal: https://www.paypal.me/Selbstversorger/5 Euro ♡ ► Kanalmitglied werden: https://www.youtube.com/channel/UC0pzFp7mX5PISkJSlp2HwwA/join ♡ ✂- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ► Rigotti bei Facebook und Instagram: Rigottis Facebook-Gruppe: https://www.facebook.com/groups/1677942428886744 Rigotti bei Instagram: https://www.instagram.com/selbstversorger_rigotti ✂- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - (*)Bei diesen Links handelt es sich um Affiliate Links. Wenn ihr über diese Links etwas kauft, unterstützt ihr meine Arbeit, ohne dass es euch einen Cent mehr kostet – vielen Dank! #selbstversorgung #rigotti #gartenofbanban 0:00 Zucchini ernten 1:59 Basilikum ernten 5:51 Rezept: Basilikumpesto selber machen 12:08 Gläser und Flaschen richtig beschriften 12:48 Mittel gegen Echten Mehltau 14:36 Marmelade einkochen 17:51 Heilkraut Artemisia annua 20:31 Rezept: Ratatouille selber machen 23:04 Daniella is back