Das große Garten-Youtuber-Treffen 2023 

Bei Sascha bzw. der Gartenoase und Thomas gibt es kein richtig und kein falsch. Die Gartenoase macht das gewerblich und muss in den Gewächshäuser hochleiten. Marcel hätte sonst das reinste Chaos. Er leitet eintriebig hoch, um die Triebe dann mit den Tomaten-Haken ablassen zu können, damit die Tomaten den ganzen Sommer über in dem warmen Gewächshaus immer weiter wachsen können, bis auch im Gewächshaus irgendwann die Temperaturen zu kalt sind und die Tomaten nicht mehr wachsen. Thomas, der am Hang privat anbaut, kann im Freiland keine "10 Meter" Tomaten-Höhe produzieren. Auch sein Gewächshaus für den Privat-Mann kann maximal 2-3 Meter Höhe darstellen. Thomas lässt die Pflanzen mehrtriebig wachsen, dadurch werden sie nicht so hoch, brauchen in der Breite ggfs. bissi mehr Platz und bilden relativ zeitnah an allen Trieben die Blüten und die Früchte. Die Tomaten-Pflanze weiß schon, wann sie die oberen Blüten nicht mehr versorgen kann und hört dann auch auf die Tomaten aus den Blüten auszubilden, denn die unteren Tomaten haben dann Vorrang. Genau das konnte ich dieses Jahr bei meinen mehrtriebig gezogenen Tomaten beobachten. Lg Alexandra 😘

Euch allen vielen Dank für die tollen Beiträge 👍🏼. Schaue mir auch gerne den Garten Gemüsekoch Martin an. Echt toll, was er leistet so hoch im Norden😉.

Ja sorry Florian, die Youtuber bekommen ein Micro, sollen sich kurz vorstellen, aber manche kommen kaum zu Wort, weil du sie dann lang und breit vorstellst. Ist mir so aufgefallen🤷

Die Vorstellungen nehmen halt viel Zeit in Anspruch. Ist schlussendlich ein wenig schade. Vielleicht in Zukunft eher knapper dafür mehr Diskussionen etc.

Ihr seid die Besten ...ich wünsche Euch das Allerbeste ... Vielen Dank an alle die für uns auch immer was zeigen , senden, und sich viel Mühe geben!! Großartig!!

Schööööön so ein Treffen.

Ich finde, das auch der Gartengemüsekoch Martin, sehr interessante und tolle Videos macht. Hab ihn noch nie bei euch gesehen. Liebe Grüße Britta

Lieblings-Youtuber? Neben Dir Florian sind das der Max sowie Sascha und Marcel aber auch die Jenn und "der Gärtner"

im Lifechat hatte jemand ne Frage wegen Hefeteig. Ich backe oft und gerne damit. Aber hefe ist schon ne kleine Diva. Ich mach immer einen Vorteig , auch dann , wenn ich Trockenhefe verwende. Also die Hefe je nach Rezept mit etwas lauwarmen Wasser oder Milch und einem teelöffel voll zucker anrühren und ca 10- 15 Min stehen lassen an einem warmen Ort. Nach dieser Zeit sollten sich im der Flüssigkeit kleine Bläschen bilden. Wenn nicht , ist die Hefe leider nich mehr gut.( Dann ab damit in die Gießkanne und die Tomaten damit gießen). Haben sich Bläschen gebildet, kann man den Vorteig weiterverarbeiten. Beim Zusammenrühren ist es wichtig, dass die Hefe nicht direkt mit Salz oder Fett in Berührung kommt. Beides kann dazu führen, dass sie dann nicht mehr so gut weiter aufgeht.Hefe braucht eine warme Umgebung zum Aufgehen , wenns in der Küche zu Kühl ist einfach den Backofen ganz kurz anschalten(nicht mehr als 50 Grad), dann wieder ausschalten und die Schüssel in den Ofen stellen . Wichtig ist dass die Schüssel auch abgedeckt wird, zb mit einem Küchentuch am besten dieses etwas anfeuchten. Denn die Oberfläche vom Teig darf auch nicht austrocknen. Das war jetzt jetzt ne ganze Menge, aber vielleicht war ja der ein oder andere Tip dabei, Wäre schön, wenn ich helfen konnte 😘

Schön, Euch alle zu sehen!😊 Danke für die Infos und ich wünsche Euch allen ganz viel Spaß!!!🥳😃