Selbstversorgung im Mai: Das musst du jetzt machen von Kartoffeln bis Tomaten.

In meiner Jugend habe ich einem alten Herrn im Garten geholfen, der mir unglaublich viel gelernt hat. Leider lebt er seit 15 Jahren nicht mehr. Aber er hat Kartoffeln direkt in den Kompost gesetzt, welcher im letzten Reifejahr war. Ich habe noch nie so gute Kartoffeln gegessen wie von ihm. Eine absolute Empfehlung, welche ich auch wieder befolgen werde. Selbst wenn nur kleine dabei rauskommen, einfach mit Schale gesäubert in der Pfanne anbraten. Sowas hat kein Supermarkt zu bieten.

Sehr schade, dass Menschen gibt, die es einfach nicht begreifen, dass sie nicht ohne Einladung vorbeikommen dürfen.

Schönes Video! Unglaublich das Menschen einfach so im Garten auftauchen💆‍♀️

Es gibt Menschen, die in einer Mietswohnung ohne Garten in grossen Städten leben. Die müssen woanders ihre Kartoffeln herbekommen. So etwas gibt es z.B. auf dem Wochenmarkt. Denn die deutschen Landwirte produzieren durchaus sehr gute und ausgesprochen schmackhafte Kartoffeln. Vielleicht einfach mal den Direktvermarkter empfehlen, der ist ansprechbar, gibt gerne Informationen zum Produkt und zum Anbau und hat Interesse, die Verbraucher wieder zu sehen. Also wird er keinen Mist verkaufen. Wir arbeiten für euch, wir machen euch satt.

Vor allem Canabis eignet sich sehr gut für einen Selbstversorgergarten. Allerdings sollten dann die Gartenzwerge etwas bunter gestaltet werden.

Dachte mir erst was erzählste da Rigotti wegen den Kartoffeln schon mal die im Laden probiert und dann ahhh 😁

So sehe ich das auch mit den Kartoffeln. Ich baue immer welche an, die ich nicht im Laden kaufen kann. Alte Sorten und Besonderheiten. Ich liebe Bamberger Hoernchen.

Zum Schälen der Bamberger Hörnla: wie schon einige bemerkt haben, braucht man die Bamberger Hörnla eigentlich nicht schälen, außer für Kartoffelsalat. Und dafür ist das die ideale Kartoffel. Ich hab mich darüber mit einem Bauern der "Vereinigung Bamberger Hörnla" unterhalten, dank derer diese Kartoffel überhaupt (noch) zugelassen ist. Er sagte: Niemals vor dem Kochen schälen! Erst danach und dann geht die Schale ganz leicht und ohne Fleisch ab!

Vermisse die Linda bei deiner Kartoffel-Wahl an alten Sorten! Meiner Meinung nach eine der besten Sorten was Wuchs und Geschmack anbelangt und auch gut lagerbar...

Echt witzig wenn du zwei mal im Bild herumläufst :D