Navigate Select ESC Close

Gimme Gimme Gifflar: Sebastian rollt die Wahrheit über Zimtschnecken bei IKEA aus

2025-09-25 Education
168.4k
3.8k
357
ZDFbesseresser
ZDFbesseresser
821.0k subscribers

IKEA Gifflar: Kostenoptimierung im Vergleich zur traditionellen Zimtschnecke

Erfahren Sie, wie IKEA durch industrielle Tricks und günstige Fette seine berühmten Gifflar Zimtschnecken massiv verbilligen kann, während traditionelle Rezepte auf teure Zutaten wie echtes Kardamom setzen.

Short Summary

  • IKEA spart bei Zutaten und Handarbeit, um Gifflar extrem günstig anzubieten (z.B. 12 Stück für 1,99 €).
  • Traditionelle schwedische Schnecken nutzen hochwertige Zutaten wie Butter und viel Kardamom, was den Preis stark erhöht (3,50 € pro Stück).
  • Industrie nutzt Konservierungsstoffe und gehärtete Pflanzenfette, was die Haltbarkeit verlängert, aber gesundheitliche Bedenken bei übermäßigem Konsum aufwirft. Dieser Beitrag enthüllt die chemischen und logistischen Unterschiede zwischen handwerklich hergestellten Zimtschnecken und industriell optimierter Massenware für den eiligen Konsumenten.

Unlock all features

FREE: Get instant access to 10 AI summaries, chats, or transcripts per day.

Description

Handarbeit vs. Industrieware: Die klassische Zimtschnecke aus Skandinavien erfordert viel Übung und besteht aus einem Hefeteig mit Kardamom und einer buttrigen Zimtfüllung. Doch wie schafft es IKEA, seine Zimtschnecken für deutlich weniger Geld anzubieten? Sebastian deckt die Geheimnisse hinter Gifflar auf. #zdfbesseresser #gifflar #ikea #zimtschnecke #schweden Ihr habt noch nicht genug? In der ZDFmediathek nimmt Sebastian Lege noch mehr Industrieprodukte auseinander: https://www.zdf.de/dokumentation/besseresser/besseresser-fragwuerdige-feinkost-aus-japan-sebastian-lege-packt-aus-film-von-juliane-girl-100.html *** Wir sind auch auf Instagram: @zdfbesseresser. Folgt uns und bekommt jeden Tag frischen besseresser-Content. *** Lege packt aus: • Lege packt aus 5 Tricks: • 5 Tricks b/esser challenge: • b/esser challenge Lebensmittel-Checks: • Nelson Müller deckt auf Tricks der Lebensmittelindustrie: • Sebastian Lege enthüllt die Tricks de... *** ÜBER SEBASTIAN: Als Produktentwickler weiß Sebastian Lege ganz genau, mit welchen Tricks die Lebensmittelbranche arbeitet - und zum Glück scheut er sich nicht, diese für seine Zuschauer zu enthüllen! Mit Witz und Charme führt der ausgebildete Koch und Food-Experte faszinierende Experimente für die ZDFzeit-Sendereihe "Die Tricks der Lebensmittelindustrie" durch und zeigt, wo Hersteller wie tricksen - und natürlich warum! Seine Grundüberzeugung, dass gutes Essen mehr ist als die Summe seiner Zutaten, bringt der Lebensmittelfachmann so auf den Punkt: "Nicht das simple Zusammenfügen einfacher Zutaten bereitet eine wohlschmeckende Mahlzeit. Es ist vielmehr eine Komposition aus Optik, Geruch, Akustik und Geschmack sowie Nostalgie, Emotionen und unserer Erinnerung, die jeder Einzelne damit verbindet." *** ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF. #zdfbesseresser #gifflar #ikea #zimtschnecke #schweden

Top Comments (10)

@DakkerGamingDe 2025-09-25

Was es gab keinen Geschmackstest keinen Vergleich? Also das ist Mager. jetzt seit ihr extra zu der Dame hingefahren. Also das hätte ich jetzt doch gerne gesehen.

470 15 replies
@natviolen4021 2025-09-25

Pågen ist eine schwedische Backwarenfabrik, deren Produkte in fast jedem Supermarkt verkauft werden. IKEA ist nur einer von vielen Abnehmern. Es sind Pågen gifflar, nicht IKEA gifflar.

319 24 replies
@christopherandersen4682 2025-09-25

Dieses für dieses Video hättet ihr sowohl mehr recherchieren, als auch zumindest mal einen Geschmackstest zeigen können

81
@jofriben 2025-09-25

Das Zeugs gibt's nicht nur bei Ikea, sondern inzwischen überall

74 4 replies
@Kairas-wd9dx 2025-09-26

ich weiß jetzt nicht wieso die auf IKEA herumreiten, die Gifflar Zimtschnecken von Pågen kann man in fast allen Supermärkten kaufen ganz unabhängig von IKEA, da gibt es sie nur halt auch. Natürlich habe ich für ein Viertel des Preises nicht die selbe Menge an "guten" Zutaten erwartet. Sicher "echte" Zimtschnecken sind leckerer. Aber, Sie sind vier bis fünf mal so teuer und nicht vier bis fünf mal so lecker. Also verbleiben sie für mich eine gute Alternative, wirklich gesund sind sie beide eh nicht.

57
@Fan11-b3h 2025-09-25

Für den Preis erwarte ich auch keine krasse Qualität...

25
@ZDFbesseresser 2025-09-25

Was ist dein Lieblingsgebäck?

19 25 replies
@ichlebe5355 2025-09-25

Hefe in einem hefegebäck ist schon hart

13
@laba.rababa 2025-10-02

Leute... Zieht die Ringe beim hantieren mit Lebensmitteln aus!

8
@magpietux 2025-09-25

Gifflar sind nicht von Ikea, sondern von Pågen, einer schwedischen Bäckerei

6

Unlock the Data Inside
Turn Videos into Knowledge

  • Get FREE 10/day: transcripts, summaries, chats
  • Chat with videos, export text & PDF
  • $1 free API credit for RAG, chatbots & research

Free forever plan • All features unlocked

App screenshot