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Soljanka Suppentrick: Sebastian entlarvt die DDR Dosen Nostalgie

2026-01-15 Education
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ZDFbesseresser
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Ost-Klassiker in der Dose: Doch statt frischer Zutaten setzen manche Dosen-Soljankas auf günstige Zusatzstoffe für Haltbarkeit und Konsistenz. So entsteht perfekt gesteuerte Industrieware mit teils über 50 Zutaten, die man der Verpackung nicht ansieht. Hinzu kommen nostalgische Designs – ein beliebter Trick der Lebensmittelindustrie, besonders in Verbindung mit dem Verweis auf Omas Küche. Ihr habt noch nicht genug? In der ZDFmediathek deckt Sebastian noch mehr Tricks der Lebensmittelindustrie auf:https://www.zdf.de/dokumentation/zdfinfo-doku/lebensmitteltricks--lege-packt-aus--100.html?at_medium=Social%20Media&at_campaign=YouTube&at_specific=besseresser *** Wir sind auch auf Instagram: @zdfbesseresser. Folgt uns und bekommt jeden Tag frischen besseresser-Content. *** Lege packt aus: • Lege packt aus 5 Tricks: • 5 Tricks b/esser challenge: • b/esser challenge Lebensmittel-Checks: • Nelson Müller deckt auf Tricks der Lebensmittelindustrie: • Sebastian Lege enthüllt die Tricks de... *** ÜBER SEBASTIAN: Als Produktentwickler weiß Sebastian Lege ganz genau, mit welchen Tricks die Lebensmittelbranche arbeitet - und zum Glück scheut er sich nicht, diese für seine Zuschauer zu enthüllen! Mit Witz und Charme führt der ausgebildete Koch und Food-Experte faszinierende Experimente für die ZDFzeit-Sendereihe "Die Tricks der Lebensmittelindustrie" durch und zeigt, wo Hersteller wie tricksen - und natürlich warum! Seine Grundüberzeugung, dass gutes Essen mehr ist als die Summe seiner Zutaten, bringt der Lebensmittelfachmann so auf den Punkt: "Nicht das simple Zusammenfügen einfacher Zutaten bereitet eine wohlschmeckende Mahlzeit. Es ist vielmehr eine Komposition aus Optik, Geruch, Akustik und Geschmack sowie Nostalgie, Emotionen und unserer Erinnerung, die jeder Einzelne damit verbindet." *** ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF. #zdfbesseresser #lege #ddr #soljanka #eintopf

Top Comments (10)

@coffeecake8098 2026-01-17

Wer Soljanka nachkochen will, holt sich dafür am besten Tipps und Rezepte von Leuten aus der ehemaligen DDR.

95 32 replies
@user-ti2ko7ex3h 2026-01-15

Jeder der aus der "Zone" kommt, kennt Soljanka. Jeder macht die etwas anders, denn nach Rezept kocht man so etwas auch nicht. Was da genau reinkommt ist nicht festgelegt. Deshalb sollten hier auch keine Aufschreie sein :" Das kommt da nicht rein !!" Jeder macht es so wie er denkt. Bei mir gab es bisher noch keine klagen. Guten Appetit !!

94 22 replies
@stevg.6385 2026-01-15

Der Opa ist süß ❤

85 3 replies
@FabianWinkler 2026-01-15

Ich lasse meine Soljanka erst mal eine Nacht stehen. Dann zieht sie richtig durch.

80 11 replies
@ZDFbesseresser 2026-01-16

Mögt ihr Soljanka Suppe?

73 19 replies
@captainjacksparrow8518 2026-01-15

Wundert mich, eigentlich ist Gurkenwasser & Letscho ein Muss!

51 1 replies
@AwZ420 2026-01-15

Cooler sympathischer Opi! 🎉

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@robertweigt8469 2026-01-15

Selbstgemacht ist die beste Soljanka!😍😋

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@petersilie62 2026-01-16

Na Hr. Lege, da hast mal was gelernt, das ist mal ein richtiger Facharbeiter der kochen kann !!!

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@Strickwestenherbert 2026-01-17

Der kleine Kochopa ist ja echt klasse.

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