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Tomatiger Tatverdacht: In diesen Dosentomaten stecken Schimmelpilzgifte

2026-02-16 Education
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Die Deutschen lieben Dosentomaten: Gehackt, gestückelt, passiert oder im Ganzen. Die Preise reichen vom 65 Cent Discounter-Produkt bis zur 1,99 Euro Mutti-Dose. Aber lohnt sich der Griff zum teuren Produkt wirklich? Welche Unterschiede gibt es und was hat die Herkunft der Tomaten mit der Qualität zu tun? Wir checken das für euch aus und nehmen beliebte Supermarkt-Produkte genauer unter die Lupe. *** Unsere Quellen findet ihr hier: https://bit.ly/Quellen_FFDosentomaten Die Stellungnahmen findet ihr hier: https://bit.ly/Stellungnahmen_FFDosentomaten *** Wir sind jetzt auch auf Instagram: https://www.instagram.com/zdfbesseresser/. Folgt uns und bekommt jeden Tag frischen besseresser-Content. *** Noch mehr Food Fahnder findet ihr in der ZDFmediathek: https://www.zdf.de/dokumentation/besseresser?at_medium=Social%20Media&at_campaign=YouTube&at_specific=besseresser *** In unserem Recherche-Format "Die Food Fahnder" knüpfen sich Flo, Lilly und das Food Fahnder Team Trend-Produkte vor und prüfen sie auf Hype und Nieren. Was steckt hinter oder vielmehr in den Produkten, über die das ganze Internet spricht? Die Food Fahnder schauen sich gemeinsam mit Expertinnen und Experten die Inhaltsstoffe an, machen Labor-Untersuchungen und schauen hinter die Marketing-Tricks der Produkte, die die Food-Trends bestimmen. Alles um die Frage zu klären, ob das nur heiße Luft ist, die uns da verkauft wird?! *** ÜBER LILLY: Als rasende Reporterin ist Lilly immer ganz nah dran an den Hypeprodukten der influencenden Welt. Sie wühlt sich im Labor bis aufs mikrobiologische Grundeis, geht in Selbstversuchen an ihre Grenze - und hört im Gespräch mit Expert*innen ganz genau hin. @lilly.temme ÜBER YANNAH: Yannah ist freie Journalistin und seit Kurzem auch für die Foodfahnder im Einsatz. @yannaheverding *** ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF. *** #Dosentomaten #China #Pestizide #Geschmackstest

Top Comments (10)

@ZDFbesseresser 2026-02-16

Achtet ihr bei Dosentomaten darauf, wo sie herkommen?

27 35 replies
@seppoz8828 2026-02-16

Am Ende werden Tomaten im Glas statt in der Dose empfohlen. Warum hat dann kein Produkt im Glas am Test teilgenommen?

194 17 replies
@TheBod76 2026-02-16

3:35 Mutti Tomaten- "Ja schmeckt sehr flach" 4:05 "Mutti hat uns geschmacklich (und optisch) überzeugt" ????

133 12 replies
@meridiannet99 2026-02-16

Gut wäre da eben ein Test von Tomaten im Glas.

37
@svensche.6310 2026-02-16

Vielen Dank für diesen Beitrag. mir hat es sehr weiter geholfen.

6
@arcadebit1551 2026-02-16

Das gute an Dosentomaten ist die Haltbarkeit. Daher einfach bei Angebot auf vorrat kaufen. Mutti gibt es im Angebot auch oft für einen Euro.

12 1 replies
@andlem 2026-02-17

"Eher flach" hat also "abgeräumt" ... 🤣😂😅

12
@erwin3274 2026-02-16

Wenn bei den Inhaltsstoffen steht: Säuerungsmittel: Citronensäure lasse ich die Finger davon. Diese Tomaten wurden mit einer Lauge enthäutet und anschließend mit der Säure neutralisiert. Das macht sich natürlich beim Geschmack bemerkbar. Wenn ich selber eine Pizza backe, nehme ich San Marzano Tomaten von Solania. Diese kosten allerdings noch mehr als Mutti. Grüße

8 6 replies
@karlokatermann 2026-02-16

Jetzt wäre noch eine Isotopenanalyse interessant, um zu prüfen, ob bei den italienischen Produkten auch tatsächlich Tomaten aus Italien drin sind.

59 10 replies
@Annidaiquiri 2026-02-17

„Alle Ergebnisse in den Show notes“ leider nichts gefunden, schade.

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