Miese Mensa: Lege sorgt für gutes Kantinenessen | besser/esser goes Schule
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Sebastian Lege verbessert den Schulalltag: Vom Acker bis zur Kantine
Erfahren Sie, wie Sebastian Lege mit praktischen Aktionen, pädagogischem Geschick und neuen Caterern den Geschmackssinn der Kinder stärkt und die Qualität des deutschen Schulessens revolutioniert.
Short Summary
- Ergebnisse: Erfolgreiche Etablierung eines Schulgartens fördert direktes Wissen über Lebensmittelherkunft.
- Pädagogik: Der Zustand des Essens (Aggregatzustand) beeinflusst die Akzeptanz bei Kindern stark; Pürieren senkt die Ablehnung.
- Catering-Wettbewerb: Zwei unterschiedliche Caterer präsentieren Konzepte, die Preis, Frische und Bio-Anteil vergleichen.
- Umgebung: Die physische Umgebung (neue, helle Mensa) verbessert das Esserlebnis und die Motivation der Beteiligten massiv.
Diese Dokumentation folgt Sebastian Leges Mission in einer Dorstener Grundschule, die von der Lebensmittelkunde über den Ackerbesuch bis zur Menüauswahl reicht, um gesündere Essgewohnheiten zu etablieren. Die besten Lektionen sind die, die aktiv umgesetzt werden, was zu einer erhöhten Akzeptanz von Gemüse führt.
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Top Comments (10)
Sebastian Lege sollte auch mal ins Krankhaus und sich das Essen dort anschauen. Nirgends hab ich bisher einen schlimmeren, ungesünderen Schweinefraß bekommen als an diesem Ort, an dem ich eigentlich gesund werden sollte.
Was für Schulessen in der Grundschule... bei uns ging der Unterricht bis irgendwas in die 13 Uhr und bis dahin hattest du mit der heimischen Feldration zu überleben... und ich bin Baujahr 90, nicht das die Leute denken ich erzähle hier vom krieg😂
Finde die Kommentare der Kinder immer herrlich. Bei denen ist die Sprache zumindest noch nicht versaut
Bei uns gab es in der DDR das Schulfach Schulgarten. Und ich bin meinem Lehrer von damals so sehr dankbar.Da lief das nicht mit Hochbeeten sondern jeder Schüler hat einen Spaten bekommen, und dann ging es los. Was wir angebaut haben, ging in die Grossküche und ist im Endeffekt bei uns im Schulessen angekommen. Wir wussten auch was im Essen drin ist.Schade das es jetzt nur um das Gewinnoptimierung geht.
Der Cliff Hanger bzgl. der Catering Entscheidung darf natürlich nicht fehlen ;-) Vielleicht könntet Ihr am Ende des letztens Teils im Infotext / eigene "permanente" Blog Artikel wenn möglich die hier "kurz" angesprochenen Hintergrunds-Fakten und Planungen zusammenfassend als Empfehlungen für andere Schulen, Kitas etc. anbieten? Ich denke das würde vielen Eltern und Lehrern helfen, in ihren Schulen ähnliche Verbesserungen anzustoßen, wenn man die allgemeinen Planungen mit ggf. auch alternativen Vorschlägen je nach möglicher Situation z.B. im Elternrat, Lehrerrat, etc. anregen und gemeinsam mit der Schulleitung planen möchte.
Ich wünschte mir alle Schulkinder hätten so eine fundierte Ausbildung, super!! Lege, du bis genial!
Wie toll diie Beziehung zwischen den Lehrern ,Erziehern und den Kinder ist. Pädagogik die persömliches Interesse zeigt und umsetzt. Grossartig . Viele Grüsse
Robin hat so viel "grünes Essen" gegessen wie zu seinen Lebzeiten nicht :D
2:12 bei Galileo wird Jumbo Schreiner auch als Foodexperte bezeichnet
Das war ein sehr tolles und sehr spannendes Thema über das Schulessen in der Schule lieber Lege bitte machen Sie weiterso 😊
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Ich wünschte mir alle Schulkinder hätten so eine fundierte Ausbildung, super!! Lege, du bis genial!
Wie toll diie Beziehung zwischen den Lehrern ,Erziehern und den Kinder ist. Pädagogik die persömliches Interesse zeigt und umsetzt. Grossartig . Viele Grüsse
Robin hat so viel "grünes Essen" gegessen wie zu seinen Lebzeiten nicht :D
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Das war ein sehr tolles und sehr spannendes Thema über das Schulessen in der Schule lieber Lege bitte machen Sie weiterso 😊